Dikkat! Bol pizzalı içerik bölgesine giriş yapmak üzeresiniz; çok fena iştah yapabilir!

Siz de pizzayı aşırı kalorili ve sağlıksız bir yiyecek olarak görenlerdenseniz; kendinizi muhteşem bir lezzetten mahrum bırakmanızın yanı sıra ayrıca çok fena yanılıyorsunuz. Öyle pizza tarifleri var ki 300 kaloriden az (“Zayıflamak istiyorum.” insanlarının yediği odunumsu diyet krakerlerle neredeyse aynı kaloride yani.) ve tatları bilindik pizzalardan çok daha iyi.

Kelimeler kâfi, artık pizza yapımına hemen başlayalım istiyorsunuz, değil mi? Karşınızda diyet listesini bozmayacak pizza tarifleri:

Hindili Pizza

Standart pizzalardan sıkıldıysanız, hindili pizza aşkınızı tekrar depreştirecek ve bu zevkin bir diliminin bedeli 275 kalori. Tüm malzemeleri zeytinyağıyla kızartarak pizza hamurunun üstüne koyun. Sonra da fırınlayın.

Malzemeler

• 1 fincan kıyılmış soğan,
• 3 diş rendelenmiş sarımsak,
• ¾ fincan ezilmiş domates,
• 1/8 çay kaşığı tuz,
• 1/8 çay kaşığı kırmızıbiber,
• ¼ fincan kıyılmış maydanoz,
• ¼ fincan kıyılmış reyhan,
• 2 fincan doğranmış hindi göğüs,
• ½ fincan rendelenmiş Mozzarella,
• ½ fincan rendelenmiş Prolovone peyniri.

BBQ Tavuklu Pizza

¾ fincan domatesli Chutney (Hint salsa sosu), iki tane doğranmış tavuk göğüs eti, ¼ fincan doğranmış yeşil soğan, 2/3 fincan küp şeklinde doğranmış domates ve ¾ fincan rendelenmiş Cheddar peyniriyle yapacağınız pizzayı 6 dilime böldüğünüz zaman; bir dilimi sadece 300 kalori olacak.

Pizza Bianca

2 dilim dana füme, ½ fincan kıyılmış soğan, 8 tane düğme mantarı, ¼ fincan Kosher tuzu, ¼ fincan karabiber, 2 fincan bebek roka, ½ fincan Ricotta peyniri ve 2 çay kaşığı Parmesan peyniri ile hazırlayacağınız bu nefis pizzayı 12 dilime bölerek servis edin. Güzel haber geliyor: Her bir dilim, sadece 115 kalori değerinde.

Dana Jambonlu, Karamelize Soğanlı ve Fontina’lı Pizza

Karamelize soğan, kremsi Fontina peyniri, kekik ve İtalyan şarküterisinden dana jambonu ile hazırlanan bu ağızlara layık pizzadan iki dilim yediğinizde sadece 238 kalori alıyorsunuz. Malzemeleri beyazbiberle harmanlayarak soğanlar kahverengiye dönüşene kadar zeytinyağında kızartın; sonra da pizza hamurunun üstüne koyarak fırınlayın.

Mantarlı ve Dana Fümeli Pizza

8 parça Cremini mantarı, ¼ fincan doğranmış yeşil soğan, rendelenmiş bir diş sarımsak, fontina peyniri, İtalyan pizza baharatı ve dana fümenin müthiş uyumuyla yapacağınız pizzanın çeyrek parçası sadece 273 kalori olacak. Et sevmiyorsanız, dana fümeyi çıkartarak kaloriyi 200’e indirebilirsiniz.

Pizza hamurunuzda sadece zeytinyağı kullanın.